O samba do orgânico louco

O crescimento do mercado de produtos orgânicos nos Estados Unidos está enlouquecendo os consumidores, conta reportagem no The Wall Street Journal (só para assinantes). Eles agora têm que lidar com termos como “biodinâmicos” ou “além do orgânico” e não têm certeza extamente sobre quem certifica a origem dos produtos. A confusão faz parte do marketing agressivo dos produtores para se manterem na cabeça, e nos estômagos, de seus clientes potenciais.