Não tão orgânico assim

Breve, a turma que frequenta o McDonalds na região Nordeste dos Estados Unidos vai poder pedir, ao fim da refeição, um café orgânico. A notícia está no The New York Times como sinal inequívoco que os alimentos orgânicos estão se tornando peças obrigatórias, nem que seja por puro marketing, na dieta dos americanos. E aí está o problema. A compra de orgânicos cresce a uma média de 20% ao ano. Em 2004, eles foram responsáveis por 12 bilhões de dólares em venda e isso, segundo o jornal, atraiu a atenção de muita gente, a começar pelo Congresso americano, que está tentando achar meios de definir um padrão de certificação de orgânicos. Como político tende a ser mais sensível à contribuições de campanha do que a verdade dos fatos, a coisa desandou. Senador americano, financiado pelo lobby dos grandes conglomerados de alimentos, introduziu regulamentação permitindo que produtos orgânicos tenham em sua fórmula ingredientes artificiais. Os naturebas locais estão em pé de guerra.