Salada Verde

Da cozinha para a linha de produção

Um projeto bem sucedido para recolher o óleo de fritura rendeu o Troféu Eco-Cidade, criado pela Associação Brasileira de Empresas de Limpeza Pública e Resíduos Especiais (ABRELPE), para Porto Alegre (RS). Atualmente, 120 locais recolhem todo o óleo produzido na capital gaúcha e o transformam em ração animal, biodiesel, sabonete e massa de vidraceiro. O prêmio faz parte de uma tentativa para convencer as prefeituras brasileiras a cuidar da destinação correta dos resíduos sólidos.

Salada Verde ·
6 de maio de 2009 · 17 anos atrás
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