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Gastronomia Responsável – Quirera vegetariana

Conheça uma versão vegatariana da quirera, prato típico do interior paranaense. Idealizado pela Fundação Grupo Boticário de Proteção à Natureza, sob a curadoria de Celso Freire, o movimento Gastronomia Responsável convida chefs de cozinha a criarem pratos com princípios que unem alta gastronomia e conservação da natureza.

Lucas Augusto Zambrin ·
25 de novembro de 2011 · 13 anos atrás

Conheça uma versão vegatariana da quirera, prato típico do interior paranaense.

Autor:
Lucas Augusto Zambrin
Categoria: Prato Principal
Princípios:

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