O trigo para quibe se origina do grão inteiro do trigo quebrado e deve ser demolhado para a preparação de diversas receitas. →
Fazenda hidropônica no Brooklyn, em Nova Iorque, traz à cidade modelo de agricultura urbana que melhora a economia e meio ambiente locais. →
Em qualquer variedade, a manga madura exala um perfume marcante e a casca cede levemente ao ser pressionada, mas sem se romper. →
Na Tailândia os resíduos da produção de azeite de dendê agora servem também como fonte de biogás para o fornecimento de energia. →
O uso consagrado do arroz é como acompanhamento,mas nesta receita incrementada ele vira o prato principal. →
Pesquisadores holandeses podem ajudar a reduzir número de bovinos criados para alimentação e conter emissões de gases do efeito estufa. →
A polpa do pinhão é rica em ferro, cálcio, fósforo, vitaminas C e do complexo B e proteínas. →
A época em que há maior oferta, melhor preço e em que a melancia está mais doce é entre outubro e janeiro. →
Grupo de entidades de defesa do consumidor levanta mapa das feiras de produtos orgânicos no país. São 140 alternativas espalhadas pelo Brasil. →
Por seu alto valor nutricional, a quinua foi selecionada pela NASA para alimentar astronautas em vôos de longa duração. →
Apesar do apelo à vida saudável, bebidas à base de frutas possuem açúcar demais e polpa de menos. E o consumidor nem sempre sabe disso →
O pupunha é um palmito macio, um pouco menos fibroso do que as outras variedades, e tem sabor ligeiramente mais doce. →
