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Este infográfico foi feito pela designer Angela Morelli como parte do novo livro do pesquisador Tony Allan, do King´s College de Londres – Virtual Water – Tacking the Threat to Our Planet´s Most Precious Resource. O gráfico mostra a quantidade de água – ou pegada hídrica – de alguns dos principais produtos negociados no mercado internacional de commodities.Como se vê logo, os três primeiros colocados em uso de água são bens em que o Brasil é considerado líder na produção: café, carne bovina e couro.
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