Pelo meio ambiente, diga não ao filé

Na próxima segunda-feira (4) acontece em São Paulo a Segunda Sem Carne. Como o próprio nome diz, neste dia, nada de ir a churrascarias ou sucumbir aos encantos de um bom filé, tudo pelo meio ambiente. Pesquisas indicam que a criação de animais de corte é responsável por cerca de 18% das emissões globais de gases estufa. Durante o final de semana, uma série de atividades sobre o tema será realizada no Parque Ibirapuera, capital paulista, para o lançamento da campanha. Exibição de filmes sobre os impactos da carne no meio ambiente e degustação de comidas vegetarianas estão na programação do evento no sábado e domingo. No Brasil, a iniciativa é da Sociedade Vegetariana Brasileira, mas a ação tem nomes de peso em sua defesa mundo afora. Campanha semelhante foi lançada em julho passado pelo ex-Beatle Paul McCartney na Grã-Bretanha e Austrália e Estados Unidos também já aderiram a ela. A programação da Segunda Sem Carne pode ser conferida aqui.