As aves de toda uma vida

O fotógrafo Renato Rizzaro tem paixão pelas aves desde a infância. Além de registrar grande número de espécies, ele ajuda a conservá-las em sua reserva em Santa Catarina.

Por Renato Rizzaro
13 de dezembro de 2011

Gastronomia Responsável – Bolinho de folha de beterraba

Faça uma deliciosa entrada aproveitando as folhas da beterraba. Idealizado pela Fundação Grupo Boticário de Proteção à Natureza, sob a curadoria de Celso Freire, o movimento Gastronomia Responsável convida chefs de cozinha a criarem pratos com princípios que unem alta gastronomia e conservação da natureza.

Por Angelita Roza Lopes
9 de dezembro de 2011