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Mundo dos orgânicos

A cultura dos alimentos orgânicos estaria deslanchando mundo afora, não fosse um detalhe: a oferta é escassa. Se dependesse da demanda, o setor teria os números nas alturas, seguindo uma tendência que começou timidamente lá atrás, na década de 40. Há dez anos que a expansão desse tipo de agricultura segue em ritmo de 20%. Mas o processo demorado para se conseguir a certificação e a produção em pequena escala são alguns dos entraves no negócio. Mesmo assim, somente no último ano, foram movimentados US$ 40 bilhões no setor. E a expectativa é que até 2010 a cifra chegue a US$ 60 bilhões. A notícia é do jornal Valor Econômico.

Redação ((o))eco ·
11 de março de 2008 · 18 anos atrás

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