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Direto da fonte

Nos Estados Unidos, a turma da alimentação natural está torcendo o nariz para o leite de caixinha. E não é por produzir mais lixo, mas simplesmente por ser pasteurizado antes de chegar nos supermercados. Conforme mostra uma reportagem da revista Time, algumas pessoas estão convencidas de que, ao levar embora as bactérias, esse processo carrega junto boa parcela dos nutrientes originais do leite. Por causa disso, há os que pegam o carro e vão parar na fazenda mais próxima, para tirar o produto direto da vaca. Com certas restrições na legislação que permitam essa prática, o pessoal está reclamando seu direito de ter um leite fresquinho sobre a mesa.

Redação ((o))eco ·
7 de maio de 2008 · 18 anos atrás

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