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Gastronomia Responsável – Nhoque de Pinhão

Esta massa feita com um ingrediente inusitado pode acompanhar uma boa carne nobre.Idealizado pela Fundação Grupo Boticário de Proteção à Natureza, sob a curadoria de Celso Freire, o movimento Gastronomia Responsável convida chefs de cozinha a criarem pratos com princípios que unem alta gastronomia e conservação da natureza.

Cristian Metling ·
11 de novembro de 2011 · 10 anos atrás

Esta massa feita com um ingrediente inusitado pode acompanhar uma boa carne nobre.

Autor: Cristian Metling
Categoria: Prato Principal
Princípios: Dica: sirva com uma boa carne nobre, por exemplo, mignon com bacon.

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