Reportagens
5 de dezembro de 2011

Otimismo moderado na reta final de Durban

Chefe da delegação brasileira, embaixador André Corrêa do Lago, afirma que está razoavelmente otimista com relação aos resultados da COP 17. Mas alerta que sucesso ou fracasso dependem unicamente de acordo em torno da continuação de Quioto.

Por Flávia Moraes
5 de dezembro de 2011
Notícias
2 de dezembro de 2011

Gastronomia Responsável – Sorvete de Inhame

O inhame tem várias qualidades nutricionais e faz as vezes de todos os aditivos químicos presentes nos sorvetes industrializados. Idealizado pela Fundação Grupo Boticário de Proteção à Natureza, sob a curadoria de Celso Freire, o movimento Gastronomia Responsável convida chefs de cozinha a criarem pratos com princípios que unem alta gastronomia e conservação da natureza.

Por Nadia Cozzi
2 de dezembro de 2011