Ética alimentar

Segundo o Guardian (gratuito) o assunto deixou até o ex-Beatle Paul McCartney irritado. Tão logo ouviu na BBC que Lindsay Allen, nutricionista americano de renome, havia acusado pais vegetarianos de estarem prejudicando a saúde de seus filhos por não lhes alimentar com carne, McCartney, vegetariano há 20 anos, pegou o telefone e ligou para a BBC para dizer que a alegação era “lixo”. Ele não foi o único inglês a atacar Allen, que baseou suas afirmações em estudo que conduziu de crianças africanas que não comiam carne por conta da pobreza de suas famílias. O americano disse que fontes animais de alimentação têm nutrientes que não podem ser encontrados em vegetais e que negá-las a crianças, e mulheres grávidas ou que estão amamentando, é aético.