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Gastronomia Responsável – Nhoque pingado de abóbora

Abóbora, moranga, jerimum... dela aproveita-se a polpa, as sementes, as folhas e até mesmo o miolo.

Ana Paula Maltauro Barddal ·
27 de abril de 2012 · 14 anos atrás

Abóbora, moranga, jerimum… dela aproveita-se a polpa, as sementes, as folhas e até mesmo o miolo.

Autor:
Ana Paula Maltauro Barddal
Categoria: Prato principal
Princípios: Dica: Lave as sementes da abóbora, seque-as e toste com forno médio com sal. Salpique as sementes tostadas sobre o nhoque com molho. É super saudável.

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