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Agricultores se aliam a marrecos contra pragas do arroz
Ao utilizar marrecos de Pequim no combate a pragas da lavoura, rizicultores gaúchos mantêm equilíbrio ecológico e cortam custos da produção. →
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Nanda Melonio
3 de fevereiro de 2012
Gastronomia Responsável – Camarão com rendas de batata doce e molho de amoras
Camarões são boa fonte de proteínas e ainda contém cálcio, ferro, iodo, zinco e vitaminas B1, B2 e B12. Idealizado pela Fundação Grupo Boticário de Proteção à Natureza, sob a curadoria de Celso Freire, o movimento Gastronomia Responsável convida chefs de cozinha a criarem pratos com princípios que unem alta gastronomia e conservação da natureza. →
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Redação ((o))eco
3 de fevereiro de 2012
Gastronomia Responsável – Farofa de Linhaça
Esta farofa é rica em ômega 3, ômega 6, cálcio e fibras. Idealizado pela Fundação Grupo Boticário de Proteção à Natureza, sob a curadoria de Celso Freire, o movimento Gastronomia Responsável convida chefs de cozinha a criarem pratos com princípios que unem alta gastronomia e conservação da natureza. →
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Eduarda Ceschin
Estêvão Tristão
27 de janeiro de 2012
Agricultura sustentável é essencial, diz estudo
Artigo da Science destaca importância da agricultura sustentável frente às mudanças climáticas. Segurança alimentar deve fazer parte do debate. →
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Flávia Moraes
20 de janeiro de 2012
Gastronomia Responsável – Salada de raiz forte com beterraba e maçã
Esta salada usa até mesmo as folhas da beterraba. Idealizado pela Fundação Grupo Boticário de Proteção à Natureza, sob a curadoria de Celso Freire, o movimento Gastronomia Responsável convida chefs de cozinha a criarem pratos com princípios que unem alta gastronomia e conservação da natureza. →
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Ana Paula Maltauro Barddal
20 de janeiro de 2012
Mato Grosso aumenta produção de soja sem desmatar
Pesquisa revela que aumento na produção no estado, a partir de 2005, ocorreu por melhora de produtividade, sem avanço sobre a floresta. →
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Vandré Fonseca
12 de janeiro de 2012
Gastronomia Responsável – Lasanha de berinjela
As melhores berinjelas são as de estrutura firme e cascas bem brilhantes. Idealizado pela Fundação Grupo Boticário de Proteção à Natureza, sob a curadoria de Celso Freire, o movimento Gastronomia Responsável convida chefs de cozinha a criarem pratos com princípios que unem alta gastronomia e conservação da natureza. →
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Simone Maria Simões d'Oliveira
6 de janeiro de 2012
Gastronomia Responsável – Torta das sobras
Aproveite as sobras das comemorações de fim de ano para preparar esta deliciosa torta. Idealizado pela Fundação Grupo Boticário de Proteção à Natureza, sob a curadoria de Celso Freire, o movimento Gastronomia Responsável convida chefs de cozinha a criarem pratos com princípios que unem alta gastronomia e conservação da natureza. →
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Ieda Ester de Mendonça Teixeira
23 de dezembro de 2011
Gastronomia Responsável – Bolinho de folha de beterraba
Faça uma deliciosa entrada aproveitando as folhas da beterraba. Idealizado pela Fundação Grupo Boticário de Proteção à Natureza, sob a curadoria de Celso Freire, o movimento Gastronomia Responsável convida chefs de cozinha a criarem pratos com princípios que unem alta gastronomia e conservação da natureza. →
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Angelita Roza Lopes
9 de dezembro de 2011
Pimentão é o novo campeão de agrotóxicos
Entre os primeiros estão morango, pepino, alface, cenoura e... abacaxi. A encrenca é grande segundo a lista que acabou de ser divulgada pela Anvisa. →
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Eduardo Pegurier
7 de dezembro de 2011
