Cana-de-açúcar no Brasil
Com uma nova tecnologia é possível transformar bagaço de cana-de-açúcar em uma variedade promissora de plástico. →
Por
Patrick Benning
22 de abril de 2012
Gastronomia Responsável – Tabule orgânico tropical
O trigo para quibe se origina do grão inteiro do trigo quebrado e deve ser demolhado para a preparação de diversas receitas. →
Por
Camila Graciano
Francielli Machado
Cristiane Barreto
19 de abril de 2012
Para chegar à fazenda, é só subir no telhado
Fazenda hidropônica no Brooklyn, em Nova Iorque, traz à cidade modelo de agricultura urbana que melhora a economia e meio ambiente locais. →
Por
Nanda Melonio
16 de abril de 2012
Gastronomia Responsável – Mousse de Manga
Em qualquer variedade, a manga madura exala um perfume marcante e a casca cede levemente ao ser pressionada, mas sem se romper. →
Por
Roxanne F. Barbosa
12 de abril de 2012
Palma de dendê, de ameaça a solução ecológica
Na Tailândia os resíduos da produção de azeite de dendê agora servem também como fonte de biogás para o fornecimento de energia. →
Por
Holger Trzeczak
25 de março de 2012
Gastronomia Responsável – Arroz com banana
O uso consagrado do arroz é como acompanhamento,mas nesta receita incrementada ele vira o prato principal. →
Por
Redação ((o))eco
23 de março de 2012
Hambúrguer in vitro: futuro possível para o consumo de carne
Pesquisadores holandeses podem ajudar a reduzir número de bovinos criados para alimentação e conter emissões de gases do efeito estufa. →
Por
Guardian Environment Network
16 de março de 2012
Gastronomia Responsável – Conserva de Pinhão
A polpa do pinhão é rica em ferro, cálcio, fósforo, vitaminas C e do complexo B e proteínas. →
Por
Anna Katharina
16 de março de 2012
Gastronomia Responsável – Doce da casca da melancia
A época em que há maior oferta, melhor preço e em que a melancia está mais doce é entre outubro e janeiro. →
Por
Ana Paula de Jesus Louvem
9 de março de 2012
Mapa mostra feiras de orgânicos em 22 capitais
Grupo de entidades de defesa do consumidor levanta mapa das feiras de produtos orgânicos no país. São 140 alternativas espalhadas pelo Brasil. →
Por
Nanda Melonio
9 de março de 2012
