Ouro negro

O esturjão, peixe cujas ovas produzem o bom e velho caviar, está à beira de sumir do mundo. As 25 espécies do peixe que ainda nadam por rios da Ásia e Europa do Leste entraram em colapso graças à pesca desenfreada. O desastre já se avizinhava há algum tempo e vários países consumidores, com o beneplácito da ONU, impuseram cotas restritíssimas de importação para minorar o problema. Mas o contrabando atrapalhou os planos e alguns governos estão tomando medidas mais radicais. Como os Estados Unidos, que segundo o Le Figaro, proibiu a importação das ovas. A decisão americana elevou o preço do baixo estoque de ovas de esturjão que existem no mundo para as alturas. Um quilo está disponível a qualquer um que queira desembolsar 12 mil reais. Isso no atacado. No varejo, o preço dobra.